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沈家门高佳庄海鲜超市酒楼

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高佳庄海鲜超市酒楼座落于全国著名的渔港——中国舟山渔场沈家门渔港。酒楼离“海天佛国”普陀山轮渡码头仅2公里,距朱家尖机场仅5公里,距朱家尖班车站点仅50米,距沈家门渔洪100米,紧临329国道,交通十分便利。
一个注重品质、创新不止的企业,一个拥有良好口碑,脚踏实地的企业,一个连续三年获消费者信得过单位,一个市优秀个私企业。酒楼坚持薄利多销的原则,遵循诚实对人生,踏实做生意的理念,倡恃现代酒店的管理与服务。顾客的满意我们致力以求/。
舟山高佳庄主要经营小海鲜,是目前舟山海鲜品种最全、客流量最大的酒店。目前我们经营的品种有:
一、 鱼类:跳鱼、虎头鱼、多宝鱼、左口鱼、十八梅、石斑鱼、海鲈鱼、铜盆鱼、章鱼、沙鳗、梅鱼、梅童鱼、鲳鱼、带鱼、黄鱼、小黄鱼、剥皮鱼、力鱼、花鱼、籽鱼、中仙、目鱼、豆腐鱼、玉秃、米鱼、沙鱼、鱿鱼、红鳞鱼、太阳鱼、安康鱼、泥鱼、青鲇鱼、红鱼等, 吃法有:清蒸、椒盐、红烧、酱汁、葱油、抱盐、晒鲞等。

二、蟹类:青蟹、梭子蟹、螃蟹、沙潍蟹等,
吃法有:葱油、清炒、烤制、腌制、盐局等。

三、 贝类:毛蚶、础、泥螺、香螺、蛏子、辣螺、海瓜子、芝麻螺、蛤蜊、蛎蝗、大海螺、淡菜、八角螺、石奶、花蛤、清香螺、关门螺、扇贝、胭脂等。吃法有:烧羹、水氽、腌制、清炒、葱油、干烤等。我们凭着地域的优势经营特色海鲜,海鲜是目前我们立足市场的根本所在。随着客人要求的不断提高,我们正缺乏各地的特色菜肴,需要寻找合作伙伴。
    求新求变是我们企业永远不变的主题。在现今餐饮市场中,我们都能很清楚的看到食客在大大的增加。同行们都在努力的占其份额,但往往有很多的餐饮企业只是罢花一现不能长久,这是为什么呢?餐饮业发展的太快,只靠自己企业内部的高速己远远不够,这也是很多餐饮企业失败的重要原因之一。我们要求新求变,不但要在内部进行大量的高速而且必须走出去请进来,与各地的餐饮朋友、厨师朋友一起探讨、相互借鉴,这样的横向联系可以使我们达到资源共享。
资源共享有如下优势:
1、 信息更加的广范使用我们可以达到原材料的互补避免了原地竞争带来的诸多不利;
2、 厨师互通可以提高厨师的工作积极性、自信心也能节约很多的考察费用。菜肴改善更有目标性;
3、 使厨房内总的竞争力更强,提高厨房凝聚力,减少人员的流失,增加稳定性;
4、 可以让我们一起走向成功,也可以使我们结识更多的朋友;
5、 不仅在菜肴上可以互相借鉴,在管理上也可以取长补短。
    俗话说:“一根筷子一下能折断,而十根筷子紧紧抱成团”,这些年的经营中,我们已经有了很多的朋友,上海、杭州、宁波、温州,也感受到了资源共享、优势互补的益处,我们也相互诚信、相互支持发展,成为了很好的朋友。我们希望有更多的餐饮企业加入我们的行列,共同发展、共同进步。
我们的要求:有一定的规模的、地方差异较大的餐饮企业。
         
        为更多的寻找共同发展的伙伴,我们致力以求!

高佳庄海鲜超市酒楼 

公司名称: 高佳庄海鲜超市酒楼
公司总部: 浙江省市普陀东河路107号
服务热线: 0580-3021333 3025777


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