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普陀山自助游：吃海鲜防范被骗
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日期：2007-12-22 13:46:20
点击：820 评论：0
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去普陀山，除了烧香进佛，还有一个重要的活动就是吃海鲜，可是每次去，总觉得要被坑，心理没有安全感。昨天刚从普陀山回来，这次去，比较注意海鲜店老板的动作，也算略有所获，在这里和大家分享。尤其要感谢普陀山大酒店对面的海韵饭店，让我真实领悟了菩萨脚下，无耻
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沈家门夜排挡
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日期：2007-12-22 13:23:20
点击：457 评论：0
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沈家门海鲜夜排挡共有近100家摊位，在渔港之畔次第排开，绵延千米。沿街而行，可看到一顶顶绿色帐篷，围起一方块小天地。每个摊位长约10米，宽约5米。摊位上各类海鲜应有尽有，如大黄鱼、石斑鱼、比目鱼、带鱼、鲳鱼、鱿鱼等鱼类，虾、蟹、鲎等甲壳类及淡菜、蛏子、海
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食蟹十八招 试出新概念
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日期：2007-12-22 13:20:42
点击：131 评论：0
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眼下虽然未到九、十月螃蟹黄多油满之时，不过在美食云集的西关地，下九路荔湾广场附近的一间海鲜酒楼却锐意要在烹蟹之法上做文章，以飨爱蟹之人，纵使未到吃螃蟹最好的季节，也能大饱口福。 很多人在吃蟹时，爱挑产地品种，宣称非阳澄湖大闸蟹不吃， 以突出自己的品位。
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海洋食品 营养味美又防癌
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日期：2007-12-22 13:19:46
点击：46 评论：0
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海鲜既有营养，又有药用价值，下面就列举一些，仅供参考。 （1）带鱼鱼鳞中提取制成的物质6-硫代鸟嘌呤（6-TG），对急性白血病及其他肿瘤有明显的抗癌作用。据报道，用6-硫代鸟嘌呤治疗69例急性白血病，有效率70%，也可与其他抗癌药配合，治疗胃癌、淋巴肉瘤、 绒毛上皮
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吃点海中的“黑色食品”有益健康
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日期：2007-12-22 13:18:04
点击：83 评论：0
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中医认为，黑属水，走肾经，肾为先天之本、生命之源。吃黑色食品，可滋阴补肾、扶正固本、润肤美容和延年益寿。 紫菜 味美，含蛋白质30%，还富含碘、镁、钙、磷、铁、硒及维生素A、C、尼克酸、叶酸、叶绿素等，享有微量元素宝库之称。中医说紫菜味甘咸 、性寒，功能化痰
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美味海鲜多是药
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日期：2007-12-22 13:16:57
点击：97 评论：0
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药材俯拾皆是，就连我们日常生活中常常享用的许多美味海鲜，都有较好的医疗保健作用。 老年人应该有目的地多食海鲜。 分布于我国东海、南海的沙丁鱼，富含降低胆固醇、延缓衰老、预防动脉硬化和血管栓塞的核酸、二十碳五烯酸、牛磺酸及硒等多种营养成分。从鲨鱼肝中可
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食蟹的禁忌：蟹不能与哪些食物同吃
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日期：2007-12-22 13:16:03
点击：198 评论：0
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食蟹有讲究，不在吃的方法，而在与何物搭配。记住，蟹可不能与下面的食物一起吃哦� � 蟹与柿 《饮膳正要》：柿梨不可与蟹同食。从食物药性看，柿蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含 鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化
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海洋生物的营养价值在哪里？
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日期：2007-12-22 13:14:36
点击：55 评论：0
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海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成，海洋中鱼、虾、贝、蟹等生物蛋白质含量丰富，人体所必需的9种氨基酸含量充足，尤其是赖氨酸含量更比植物性食物高出许多，且易于被人体吸收。日本等国研制的浓缩鱼蛋白、功能鱼蛋白、
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沈家门大排挡之美味海鲜
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日期：2007-12-22 13:13:38
点击：225 评论：0
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舟山的大排挡是令人向往的。面对新鲜又美味的海鲜的诱惑，相信谁也抵挡不� Ｕ怯凶耪庵制诖颐且恍腥死吹缴蚣颐诺拇笈诺玻艘淮斡肷秃Ｏ实慕狭俊� 大排挡吃的是味道，不仅是新鲜，更是那种氛围。大家围坐在圆桌边，剥着舟山大对虾、梭子蟹，还有一大堆不知
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几种常见的正宗舟山海鲜简介
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日期：2007-12-22 13:00:42
点击：250 评论：0
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舟山的海鲜说起来让人垂涎三尺，听起来让人想象无穷，吃起来让人享受万分，回味起来又让人留恋不已。舟山的海鲜节便带你大饱眼福与口福。下面就介绍几种在非靠海城市常常可以享受到的舟山海鲜美味，一起来尝试一下吧。 梭子蟹 舟山渔场上蟹 的种类很多，约有近百种，形
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第五届中国舟山海鲜美食文化节在沪开幕
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日期：2007-12-22 12:32:15
点击：39 评论：0
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6月7日下午，第五届中国舟山海鲜美食文化节在上海徐汇区龙华旅游城开幕，2007上海舟山和谐城乡游同时启动。这是舟山海鲜美食文化节与上海徐汇区的第四度牵手。 主题为中国海鲜吃在舟山的本届海鲜美食节于今年6月至9月在上海、舟山两地举行，将围绕申报中国海鲜之都开展
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普陀山吃海鲜指南
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日期：2007-12-09 13:43:42
点击：491 评论：0
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海鲜 普陀山的活海鲜相当丰实。黄鱼、墨斗鱼、海蟹、花蛤、淡菜、贝壳类、条纹虾等应有尽有。除各宾馆、山庄的餐饮外，饭店主要集中在海鲜园、前寺、后寺和南天门附近。其中，海鲜园集中了52 家海鲜餐馆，在海内外享有很高的声誉，吸引了不少慕名而来的游客。另外，普
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